今日は親子丼がメインの夕食。副菜に白滝とにんじんのきんぴら、ほうれん草のおひたしとお味噌の献立。
親子丼
トロトロ卵にできず‥苦手料理の親子丼。汁だくに作ったつもりが‥。卵と鶏肉、玉ねぎ、ネギの青い部分を彩に。
白滝とにんじんのきんぴら
白滝、にんじん、炒りごま
シンプルで美味しいヘルシーな一品。副菜にピッタリ。
ほうれん草のおひたし
だし醤油と鰹節を入れたほうれん草のおひたし。
たくあん
箸休めに沢庵。よく食べる男子向けに親子丼で足りない人は、たくあんでご飯食べてねという意味も兼ねた大切な存在（笑）
お味噌汁
具はさつまいも、キャベツ、油揚げ
秋になって、さつまいもが美味しい季節。
お味噌汁の具にも活躍。キャベツを2枚入れた具沢山お味噌汁。
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