秋刀魚さんまの塩焼きと豚汁、副菜で秋の夕飯の献立。
秋刀魚と豚汁の献立
秋刀魚の塩焼き
お秋といえば秋刀魚の塩焼き。今年も秋がきたなと感じる献立。大根おろしは荒めの鬼おろしに。
豚汁
たっぷりお野菜とお肉が入った豚汁。
豚汁の具は、大根、にんじん、ネギ、こんにゃく、豆腐、豚バラ肉。少しだけあった大根の葉も具に。
ひじきの煮物
副菜にひじきの煮物
ひじき、にんじん、いんげん、油揚げ、白しめじ
きゅうりの浅漬けとたくあん
ご飯のお供に浅漬けとたくあん。
蒸しさつまいも
ふかしさつまいもも用意していたのに食卓に並べ忘れ‥。炊飯器で作った失敗なしの簡単レシピで。
毎年恒例、サンマの塩焼きは食べると秋が来たなと感じる献立。