海外では貴重な牛薄切り肉と生で食べられる卵を買ったので今日はすき焼き！
今日の献立
すき焼き
具材は豆腐、にんにく、ネギ、白菜、玉ねぎ、白滝、豆腐。
子供が予定より遅く帰ってきたので、よく煮込んだ感じに…。お肉は各自、しゃぶしゃぶしていただきます。〆はおうどん。
白滝は乾燥されていて、お湯で戻すもの。
海外では近くのスーパーで気軽に買えるものではないので、こういった商品がとても便利。
生卵
日本では当たり前のように食べられる生卵も海外では危険。今日は生で食べられる高い卵を購入。海外で生卵は贅沢品。
別の日のすき焼き
前のすき焼きの時。春菊の代わりに、ルッコラを入れるのもおすすめ。