しめ鯖のちらし寿司
今日の夕飯はしめ鯖のちらし寿司
何のイベントもない日だけど、ちらし寿司を夕飯にすると少し特別な気分。
具はしめ鯖、海老、卵、アボカド、きゅうり
しめ鯖少ししかなかったけど、ちらし寿司にすれば家族皆で食べられる。
飾り付けはお兄ちゃん。アボカドが嫌いなので、アボカドゾーンときゅうりゾーンがあるらしい笑
ご飯は油で炒って醤油の炒りごま、すしのこを混ぜておいたもの。すしのこは簡単に酢飯が作れて大助かり。
揚げ餃子、芽キャベツ
残った餃子の餡で作って冷凍保存していた春巻きを揚げ春巻きに。こちらもお兄ちゃんが包んでくれたもの。大人は芽キャベツも。子供は嫌いだから芽キャベツなし。
芽キャベツ好きなパパはたっぷり
餃子の餡と春巻、美味しい組み合わせだったのでまた手作り餃子作った時に餡が残ったら作りたい。
お味噌汁
キャベツ、じゃがいも、ネギのお味噌汁
こちらも鯖ちらし寿司の献立