おでんの具材は練り物、ソーセージ、卵
大根、にんじん、こんにゃく、タコ串
初めて作ったミニタコの串が好評だった。
大根葉のふりかけ
大根皮のきんぴら
大根ときゅうりの塩昆布あえ
おでんといえば大根!なので、大根を使った3品の副菜を用意。おでんを食べながら副菜があると、ご飯もすすむ献立に。