ひな祭りはちらし寿司がメインの献立。今年は海老のちらし寿司。
海老とイクラのちらし寿司
飾りに海老、イクラ、たまご、きゅうり
ご飯には、すしのこ
海老、どんこ、ブロッコリーの芯、こんにゃく
を出汁と醤油で味付けしてご飯に混ぜ込み。
タケノコがなかったので、ブロッコリー芯で代用。
ミニ焼き鳥と味噌田楽
おかずに少しだけ、簡単なオードブルも用意。
焼き鳥もも、ねぎま、味噌田楽。
味噌田楽は初めて作ったけど、好評だったからまた作ろう。
わらび餅
デザートにはわらび餅の粉で作った、手作りわらび餅。
ひな祭りの献立