サーモンの漬け丼

サーモンの刺身を漬けにして丼に。

アボカドと和えてポケ丼ぽくしたかったけど、アボカド嫌いな子がいるので、

サーモンにだけ醤油、胡麻油、砂糖、ニンニクで味付け。きゅうりは塩をかけておくことに。

味噌汁はレトルト、松茸のお吸い物と一緒に。

簡単で美味しい日曜日の夜ご飯。