今日は照り焼きチキンの献立。付け合わせのお野菜はキャベツとサラダ。煮物とお味噌汁も。
照り焼きチキン
鳥もも肉、キャベツ
もも肉をクッキングプロの肉メニューで加圧10分。仕上げにフライパンで焼き目をつけて完成。前ヘルシオで作った時は、短時間だと味が染み込まなかったのでクッキングプロに変更。クッキングプロなら短時間で味がよく染み込んで美味しい。夫と子供は生キャベツ好きなので、付け合わせに刻んだキャベツを。
きゅうりとにんじんのリボンサラダ
きゅうりとにんじんをピーラーでリボン状に。塩もみして、酢で味付けの簡単メニューも付け合わせに。マヨラーの夫はマヨネーズをかけてた。
じゃがいもそぼろ煮
この前食べたそぼろがまだ冷蔵庫に残ってたので、そぼろ煮に
じゃがいもを大きめに切ってクッキングプロ野菜で、加圧5分
味噌汁
えのき、ネギ、ワカメ
献立の立て方
鶏肉を買ったので、何が食べたい子供にか聞いたら照り焼きチキンとリクエスト。冷蔵庫に少しだけ残ってたそぼろを消費、お野菜は冷蔵庫にあるもので。