今日は子供のリクエストで、トマト煮込みハンバーグをメインにした献立にしました。副菜には彩り豊かなエリンギ・海老・ブロッコリーのバター炒め、さっぱりとしたツナサラダを添えて、ワインとも相性抜群な夕食です。
今日の献立
【メイン】トマト煮込みハンバーグの作り方
材料
- ハンバーグ（手作りまたは市販）
- トマト缶（カットタイプ）
- 玉ねぎ
- 椎茸
- しめじ
- コンソメ（顆粒タイプ）
作り方のポイント
- クッキングプロの「肉料理」モードを使用。
- 材料をすべて入れ、加圧15分。
- 減圧後、さらに数分煮込んで完成。
トマトの酸味と旨味がしっかり染み込んだ煮込みハンバーグは、ご飯にもワインにも合う万能メニュー。子供にも大人気です！
やトマト缶とコンソメで煮込んだ煮込みハンバーグ。クッキングプロの肉メニューで加圧15分。時短で簡単に美味しくできあがります。減圧後煮込んで完成！ご飯ともよくあって美味しい！
【副菜1】エリンギ・海老・ブロッコリーのガーリックバター炒め
材料
- 海老（殻付きでも可）
- エリンギ
- ブロッコリー
- バター
- にんにく
- 塩・こしょう
バターとにんにくの香りが食欲をそそる炒め物。海老のプリプリ食感、エリンギの旨味、ブロッコリーの彩りでワインのおつまみにもぴったりです。
【副菜2】ツナサラダとクラッカーの組み合わせ
材料
- ツナ（ノンオイルまたはオイル漬け）
- きゅうり（薄切り）
- クラッカー（お好みで）
子供はそのままサラダとして、私はクラッカーに乗せておつまみ風に。ちょっとした工夫で、大人と子供が一緒に楽しめる一皿に。
ワインと楽しむ洋食献立
今日の献立は、子供が喜ぶ煮込みハンバーグを中心にしながらも、大人も楽しめる「ワインに合うおかず」を意識した構成です。
クッキングプロを使えば、手軽に時短で本格的な煮込み料理が完成します。トマトの旨味がしっかり染み込んだハンバーグは、家族みんなが喜ぶ味わい。
また、彩り豊かで栄養バランスを考えた副菜を組み合わせることで、見た目も華やかに、健康的な洋食メニューに仕上がりました。
ハンバーグはご飯にぴったり
炒め物＆ツナクラッカーはワインのお供に最適
ワインにも合うおかずを取り入れたことで、大人も子供も一緒に楽しめる食卓に。
家族みんなが満足できる、バランスの良い献立になりました。
今日も美味しい夕食を囲んで、家族の笑顔があふれる幸せな時間を過ごせました。
ごちそうさまでした！