メインはパンガシウス ソテーの献立。ワンプレートディナー、付け合わせとスープ
パンガシウスのソテー
昨日バーベキューでお肉を沢山食べたので、今日はお魚に。お今日のお魚はパンガシウス。臭みが苦手だけど、カレー粉やハーブでしっかり味があるので気にならない。バターで焼く事に。パンガシウスは安い白身魚として人気のよう。臭みが気にならければお得なお魚。
マッシュルームソテー、イカリング、マッシュポテト、生ハム、きゅうりのワンプレートに。
本当はポテトサラダにしようと思っていたのだけど、マッシュしたじゃがいもを、冷やす時間がなくマッシュポテトにして、きゅうりと生ハムと別で頂くことに。じゃがいも美味しいと食べてくれて、むしろマッシュポテトで良かったかも。
丸ごと玉ねぎスープ
玉ねぎ、ベーコン、パセリ
クッキングプロ使用野菜メニューで加圧20分、玉ねぎを丸ごと使ったコンソメスープ。さすがクッキングプロ丸ごとなのにとっても柔らかい。玉ねぎが甘くて1個ペロリと食べられてしまう。簡単なのに、家族にも好評で満足度が高いスープ。
