チリコンカン何と食べる？今日はチリコンカンとトルティーヤが夕飯の献立。副菜とフルーツも用意。
チリコンカン何と食べる？
使っていない缶詰を整理していたらキドニービーンズを発見。チリコンカンに挑戦。
チリコンカンは何と食べる？
チリコンカンご飯にしようか、トルティーヤにしようか‥今日はトルティーヤ。
チリコンカンには合い挽き肉、キドニービーンズ
ズッキーニ、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ニンニクのみじん切り
味付けは塩胡椒、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース‥うーん、チリコンカン風炒めかな。
辛くないので、チリコンカン風ですらないのか？
タコスとの違いは、キドニービーンズがあるかないか？！
一緒に巻くもの
レタス、きゅうり、チーズ
トマトがあれば彩も良さそう
トルティーヤは一緒にお野菜を沢山食べられるのがよい
好きな具をのせて‥
巻いたら完成！欲張って具ののせすぎ注意！
副菜
トルティーヤのおかず‥
トルティーヤに合うおかずって何？
メキシコ料理と言われてもおかずの事まで分からず冷凍庫をにあった、鶏皮の唐揚げにすることに
塩胡椒で味付け
口直しにフルーツ、パイナップルとプラムも用意
飲み物
お酒を飲まない日の、トルティーヤにあう飲み物レモン、ライム水
さっぱりして夏にもよく合う。さすがメキシコ料理
チリコンカンの献立
見た目よりずっとお腹にたまるチリコンカンとトルティーヤ。トルティーヤに使ったのは昨日の残りのお野菜ばかり。微塵切りにするので、トルティーヤは残り野菜の消費にもおすすめの献立。
昨日の献立はこれ