今日の献立はスペアリブのオーブン焼き。
お肉は2種類。
塩胡椒をしておいたものと、醤油、蜂蜜、ケチャップを混ぜて漬け込んでおいたもの。
今日は漬け込み4時間位。
お野菜と並べてオーブンへ。
今日の野菜はじゃがいも、にんじん、パプリカ、ズッキーニ。沢山入れたつもりだったけど、美味しかったのでもっと入れてもよかった。オーブンでお肉と焼くお野菜は絶品！
焼き上がり
180度で30分くらいオーブンで焼いたもの
そのまま食卓へー
キッチンハサミで切り分けて各自お皿へ
スペアリブの他にはワカメサラダとカマンベールチーズを用意。ワインが進む献立。
スペアリブは1キロ用意したけど、足りない位。
またお野菜を沢山にして食べたい。
オーブン料理は楽なのに豪華にみえて大助かり。